Guía de cafeterías en Viena
Comer un asado en Argentina, pastas en Italia, un hot dog en Nueva York, tacos en México o sushi en Japón. Viajar es también comer distinto, investigar con el paladar esa otra cultura que estamos «observando». Cada país, cada ciudad, cada región, tiene su propia cocina, su plato particular, aquel que la caracteriza. Y en el caso de Viena, una ciudad imperial, si hay algo que habla de ella son las cafeterías o kaffeehaus, toda una institución vienesa. Sitios para beber café, encontrarse con amigos, leer el periódico, discutir sobre política y deportes o esconderse del frío en invierno…
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