Quesos en la gastronomía italiana

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Italia es un país con una exquisita gastronomía donde el queso es uno de sus elementos fundamentales. Quesos como el Asiago, el Monte Veronese o los más conocidos aquí Gorgonzola y el Mozzarella di Búfala Campana son auténticas exquisitices, con denominación de origen que han traspasado sus fronteras para darse a conocer en el mundo.

En SobreItalia podéis conocer más a fondo la variedad existente, y algo sobre algunos de esos quesos: “quesos italianos con denominación de origen

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