El exquisito queso de Mahón
En el siglo X los árabes ya hacen mención del queso mahonés. Pero no será hasta el año 1985 cuando este conocido queso adquiera denominación de origen. Su forma es cuadrada, y su sabor único. A diferencia del queso mallorquín, este queso se elabora con leche de vaca en lugar del de oveja. Su nacimiento oficial […]
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