La tradición de beber un té a la tarde supongo yo que la heredamos de los ingleses, tan aficionados ellos a este brebaje de origen chino. Hoy en día la costumbre está presente en todas las ciudades del mundo y cada tarde verás en casas de té, cafeterías o salones de coquetos hoteles a mucha gente, mujeres especialmente, siguiendo el ritual del 5 0′clock tea. Buenos Aires no es la excepción y si planeas visitar la capital de Argentina este verano, en el hemisferio sur es invierno, la mejor época para sentarse a beber té caliente con masas y dulces, entonces presta atención.

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La capital de Argentina, Buenos Aires, es sinónimo de tango. Mucho más en estos días cuando el verano comienza a dejar la ciudad y llega el otoño con toda su melancolía. Se dice que el tango llega al corazón de grande, no de joven, porque tiene que ver con la vida misma y con el camino recorrido y las experiencias vividas. Mi abuelo, por ejemplo, tenía una colección de tangos y cada uno guardaba relación con las tragedias y alegrías de sus 88 años. Puedes ser porteño, ciudadano de Buenos Aires, y nunca escuchar tango pero cuando un tango te sorprende lejos de tu casa, en otro rincón del mundo, se te frunce el corazón…

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La capital de la República Argentina es la ciudad de Buenos Aires, una ciudad recostada sobre el Río de la Plata, cosmopolita, grande, moderna, centro cultural, político y económico del país. Es la puerta de entrada al país y no hay ciudad en él que pueda compararsele en belleza e importancia.

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¿Eres un entusiasta de la ecología y te gusta rodearte de gente capaz de cuidar el medio ambiente? Entonces sabrás que “Reducir , Reciclar y Reutilizar” son los conceptos fundamentales de la ecología y la sustentabilidad. Precisamente estas ideas son el corazón y filosofía del Eco Pampa Hostel, ubicado en el sofisticado barrio de Palermo, en la ciudad de Buenos Aires, capital de la República Argentina, en el que nos vamos a alojar hoy.

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A fines del siglos XIX, comienzos del XX, los ganaderos argentinos eran como los jeques árabes de hoy en día. En Argentina el reparto de las tierras no se dio como en Estados Unidos, con el sistema de colonos, sino que las tierras se repartieron entre pocos propietarios y así los enormes latifundios generaron fortunas increíbles que quedaron en manos de un grupo de familias relacionadas entre sí. Bajo la influencia directa de Inglaterra y sus frigoríficos a los estancieros argentinos solo les interesaba vender la carne, conservar sus privilegios y creerse la realeza de América.

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